LA MEMOIRE DES PLANTES et MEMOIRE DE L’HOMME (conférence du matin) : Le vigneron apprend de ses vignes, avec une vision holistique, jusqu’à nouer des relations avec elles, sur le temps long. Et il transmet ses formes d’apprentissages, ses façons d’observer, ses savoirs, à sa famille, à ses amis. On imaginerait presque que la vigne (s’) inscrit dans la mémoire du vigneron ! Assurément sublimée lors la création des vins et des dégustations partagées, cette mémoire humaine devient encore plus complexe et posée dans le temps. Mais, comme une symétrie, la vigne apprend-elle de son environnement, de ses épreuves, de ses réussites, des beaux millésimes ? Apprend-elle du vigneron et inscrit-elle des messages dans une forme de mémoire ? 

Jean présentera des exemples scientifiques avérés, précis et reconnus, suggérant que les plantes apprennent de ce qui les entoure, et s’en rappellent ! Il présentera également des résultats suggérant que la vigne a une mémoire, à la fois interannuelle, et sur le temps long. Une mémoire des pratiques biodynamiques du vigneron aussi !

BIOPHOTONS et REGENERATION des SOLS (conférence de l’après-midi)

« Biophotons, nouvelles recherches, nouvelles perspectives » :

La mesure des biophotons : de la terre au vin : y a-t-il conservation des valeurs biophotoniques ? Comment conserver les valeurs biophotoniques dans le temps ? Olivier reviendra sur les derniers états de la recherche ENERLAB en 2024 : 

• Mesure de la vitalité d’un organisme vivant, les organismes vivants qui émettent le plus (comparatif graines, plantes, fruits)

• L ‘environnement, la terre, la vigne, le raisin et le vin. Explication des différences.

• Les facteurs de stress pouvant faire baisser l’émission de biophotons dans un produit transformé (l’exemple du vin)

• Mesures et valeurs biophotoniques des amendements et des produits antifongiques du marché

… et régénération des sols : l’action symbiotique des champignons mycorhiziens arbusculaires associés aux bactéries et les traitements anti fongiques pour la vigne.

Nouvelles avancées de la recherche par ENERLAB 

• Régénération des sols, mycorhyzes et terroir, analyses et nouvelles découvertes

• Quelle efficacité sur la vigne des biostimulants à base de champignons mycorhyziens associées à certaines bactéries ?  

• Le biocontrole à base d’huiles essentielles et de certains polyphénols : est-il une solution pour l’avenir au regard de la conduite des sols et des vignes ?

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Programme de la journée – 22 Nov 2024 :

8hr30h – Accueil 

9h30-12h30 – Jean Masson – Conférence & débat

12h30-13h30 Déjeuner « tiré du sac »

14h30- 17h30 – Olvier Salières – Conférence & débat

18hr00 – 19hr30 – Dégustation de vins et produits du terroir (merci aux producteurs d’apporter ce qu’ils souhaitent faire déguster)

20hr00 – Dîner à partager « tiré du sac » 

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Participation :

15 € par personne / Tarif réduit : 5 € pour les étudiants

Paiement sur place / CB / Chèque / Espèce

 Inscription en ligne 

ou par mail à contact@aquitaine-bio-dynamie.org 

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Lieu : Château de la Vieille Chapelle

Tél : +33 (0)5 57 84 48 65

2 rue Florence Arthaud – 33240 Lugon & l’Île du Carney

Accès  

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